Hisana Fried Chicken Hadirkan Bisnis Berbasis Syariah 

 MAKASSAR, RADIOALMARKAZ.CO.ID  – Mengusung konsep kemitraan berbasis syariah dan nilai-nilai spiritual, Hisana Fried Chicken terus memperluas jangkauannya di berbagai wilayah Indonesia. Hingga September 2025, Hisana telah memiliki 111 gerai di Sulawesi Selatan, dengan 83 gerai tersebar di wilayah Makassar hingga Barru, serta ekspansi terbaru di wilayah Toraja.

Hisana didirikan pada tahun 2006 oleh H. Tatang Suharta, seorang pengusaha asal Kuningan, Jawa Barat, Hisana Fried Chicken awalnya hanya berupa usaha gerobakan sederhana di Harapan Indah, Bekasi. Namun sejak tahun 2014, Hisana memulai sistem kemitraan yang unik dan berbeda dari franchise pada umumnya.

“Hisana ini bukan franchise. Pak H. Tatang hanya memegang 55% saham setiap gerai, sedangkan 45% lainnya dimiliki oleh karyawan atau mitra gerai,” jelas salah satu perwakilan manajemen Hisana wilayah Makassar dalam sebuah wawancara pada 13 September 2025.

Hisana memposisikan diri sebagai brand lokal dengan cita rasa khas dan strategi berbeda. Semua gerai Hisana mulai beroperasi sejak pukul 06.00 pagi, lebih awal dari rata-rata restoran cepat saji lainnya. Dengan tagline “Besar dan Enak”, Hisana menekankan pentingnya konsistensi rasa dan porsi yang memuaskan.

Yang menjadi pembeda lainnya adalah kehadiran 9 varian sambel tradisional, hasil produksi divisi khusus sambel milik Hisana Group. Sambel ini menjadi salah satu kekuatan utama Hisana dalam bersaing dengan brand ayam goreng besar lainnya.

Nilai spiritual menjadi fondasi dalam menjalankan bisnis Hisana. Prinsip ini diambil dari QS Ar-Rahman ayat 60: “Tidak ada balasan kebaikan kecuali kebaikan pula”, yang bahkan tersemat dalam seragam para mitra dengan kode 55:60.

Hisana mengajak seluruh mitra untuk menjadikan bisnis sebagai sarana meraih keberkahan dunia dan akhirat dengan menjalankan tiga prinsip utama.

“Bisnis bukan hanya urusan untung rugi, tapi juga tentang memberikan manfaat. Memberi pelayanan terbaik adalah bagian dari menjaga silaturahmi,” ujar perwakilan manajemen.

Setiap hari Jumat, Hisana menghadirkan Paket Sedekah seharga Rp10.000–Rp15.000 yang bisa dibeli oleh pelanggan untuk dibagikan kepada yang membutuhkan. Selain itu, pada hari biasa tersedia Paket Beramal dengan harga Rp13.000–Rp17.000.

Di bulan September ini, Hisana juga merilis dua promo menarik: paket MASEMPO (Murah dalam bahasa Bugis): 1 nasi + 2 chicken strip + air mineral Wahdah Water hanya Rp15.000, juga paket HISANA KIDS: Menu khusus anak-anak dilengkapi kartu karakter ayam yang bisa dikoleksi dan ditukar dengan hadiah menarik seperti sepeda.