Wujudkan Pertumbuhan Ekonomi , Gofood rilis eBook untuk UMKM

JAKARTA, RAZFM – Gojek tidak hanya menjadi salah satu layanan jasa transportasi terbesar, namun juga sebagai penyedia layanan online food delivery terdepan di Indonesia melalui Gofood.

Dalam mendukung pertumbuhan Usaha Mikro Kecil Menengah, Gofood merilis eBook Sajian Cita Rasa GoFood: Tren dan Lanskap Kuliner Indonesia, yang menyajikan ragam cerita makanan dan minuman di Tanah Air.

Tersebar di 74 Kota di seluruh Indonesia Goffod mempersembahkan eBook sebagai pionir online food Delivery serta memberi pelayanan terbaik bagi masyarakat.

Ebook ini menarik dibaca karena di penyusunannya turut melibatkan Kevindra Soemantri, Pengamat dan Penulis Kuliner ternama Indonesia, yang memberikan pengetahuan seputar dunia kuliner.

Buku Sajian Cita Rasa GoFood juga menyajikan paparan mendalam seputar pengaruh faktor sosial dan budaya terhadap transformasi kuliner masyarakat Indonesia.

Direktur/Head of Food and Indonesia Sales & Ops PT. GoTo Gojek Tokopedia Tbk Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan, penysunan buku ini sebagai bentuk pengajuan mendalam Gojek sebagai pemimpin layanan online food delivery di Indonesia yang sangat memahami seluk beluk lanskap dan tren kuliner tanah air.

“Kami menyusun buku ini untuk menjadi inspirasi dan #RekomendAsik (rekomendasi asik) bagi pelanggan dalam mengeksplor menu kuliner favoritnya. Sementara, mitra UMKM kuliner dapat memanfaatkan insights atau data-data dalam laporan ini untuk terus mengembangkan bisnis mereka.” ujar Chaterine.

“Indonesia memiliki cita rasa kuliner yang sangat kaya. Kami berharap eBook Sajian Cita Rasa GoFood ini dapat menjadi teman bagi seluruh pecinta kuliner untuk dapat mengenal, merasakan dan semakin mencintai ragam kuliner nusantara.” ungkapnya.

Sementara itu Pengamat dan Penulis Kuliner kenamaan Indonesia Kevindra Soemantri, mengatakan semakin dicintainya kuliner nusantara tidak terlepas dari perkembangan teknologi.

“Saat kulkas ditemukan, manusia kemudian bisa menyimpan bahan baku segar lebih lama. Hal ini mendorong munculnya jenis makanan baru. Kini, dengan lahirnya era layanan pesan-antar makanan seperti GoFood, khazanah kuliner masyarakat, termasuk untuk menu-menu khas Indonesia jadi lebih kaya. Siapa sangka, Se’i Sapi dari Nusa Tenggara Timur jadi idola masyarakat ibu kota dan Nasi Ulam Betawi jadi favorit masyarakat di kota-kota lain di Indonesia. Saya percaya ini akan berdampak positif dalam pelestarian warisan rasa Nusantara.” tuturnya

Lebih lanjut Kevindra menambahkan selain melestarikan Gofood juga mendorong para pelaku UMKM untuk berani berinovasi.

“GoFood tidak hanya ikut melestarikan, tetapi juga mendorong para legenda kuliner untuk berani berinovasi dan mengikuti cara konsumsi masyarakat baru yang lebih muda, tanpa menghilangkan identitas dan keunikan masing-masing.” jelasnya.