Minim Plastik, Program Buka Puasa Massal di Masjid Al-Markaz Al-Islami

Makassar, Radioalmarkaz.co.id- Semangat berbagi di bulan Ramadan diwujudkan Masjid Al-Markaz Al-Islami melalui program pembagian 1.200 paket takjil dan makan malam setiap hari kepada jamaah yang berbuka puasa.

Skema pembagian dilakukan secara tertib. Sebelum azan Magrib, jamaah telah disiapkan dalam satu ruangan untuk menerima takjil. Setelah berbuka dan menunaikan salat Magrib, makanan utama dibagikan melalui sistem penukaran kupon.

Nanissa Suwarni selaku koordinator menyampaikan bahwa sistem kupon diterapkan agar distribusi makanan berjalan lancar dan tidak menimbulkan antrean berlebihan.

Dalam pelaksanaannya, satu juru masak memimpin proses memasak dengan dukungan sebelas orang di dapur. Selain itu, enam orang lainnya bertugas membungkus dan menyiapkan takjil.

Dengan jumlah produksi mencapai 1.200 porsi per hari, kerja sama tim menjadi kunci kelancaran kegiatan. Tantangan utama yang dihadapi hanyalah faktor cuaca, mengingat dapur masih menggunakan tenda.

“Ketika hujan dan angin kencang, api kompor kadang terpengaruh. Namun sejauh ini tetap bisa kami atasi,” ujar Nanissa saat ditemui tim redaksi Radio Almarkaz. (26/02).

Tahun ini, panitia juga melakukan inovasi dengan menggunakan pembungkus nasi berbahan kertas yang dilapisi daun sebagai pengganti kemasan plastik.

Kata Nanissa, Langkah tersebut dilakukan untuk menekan volume sampah plastik yang biasanya meningkat selama kegiatan berbuka puasa massal.

Dengan konsep berbagi yang tertib dan ramah lingkungan, program ini diharapkan dapat terus memberikan manfaat sekaligus menjaga kebersihan lingkungan selama Ramadan, tutup Nanissa. (RB)